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entrées

FEUILLETE AU ROQUEFORT

1 pâte feuilletée pur beurre
1 jaune d'oeuf
1 roquefort

Abaisser la pâte feuilletée. 
Dorer au jaune d’œuf et cuire à four chaud.
Emietter le roquefort et le mettre au milieu de feuilleté après l’avoir coupé au couteau.
Faire réchauffer le feuilleté au dernier moment avant de servir.