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légumes

PASTA AL PESTO

100 g de pâtes
20 g de basilic frais
1 gousse d’ail épluchée
2 cuillères à soupe de fromage râpé
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
Gros sel, poivre

Mixer ensemble le basilic, le parmesan, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour faire le pesto.
Faire bouillir 3 litres d’eau avec une pincée de sel et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Jeter les pâtes dans l’eau bouillante et les laisser cuire le temps indiqué sur la boite.
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter.
Verser le pesto sur les pâtes et servir.