Sommaire desserts

CROTTES AU CHOCOLAT

(pour 30 crottes au chocolat)
200 g de chocolat noir
250 g de beurre
200 g de farine
300 g de sucre
100 g de noix pilées
4 œufs

Faire fondre doucement le chocolat et le beurre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Enlever la casserole du feu et verser son contenu dans un saladier.
Casser les œufs un à un et bien mélanger.
Ajouter la farine puis les noix. Verser le tout dans un moule rectangulaire beurré.
Mettre au four Th 5 (170°) pendant 20 minutes.
Quand le gâteau est encore tiède, le découper en une trentaine de carrés.
Les disposer dans un plat et les décorer avec des cerneaux de noix si on veut.