Sommaire desserts

GATEAU COULEUR CITROUILLE 
(Pour Halloween)

2 œufs
40 g de beurre
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à café ½ de levure
2 cuillères à soupe de vermicelles au chocolat
1 boite de 450 g d’abricots au sirop

Séparer les blancs des jaunes. Mettre le sucre dans les jaunes et battre pour obtenir une crème mousseuse. Ajouter le beurre fondu et les abricots mixés. Mélanger.
Mélanger la levure et la farine ensemble et verser dans le premier mélange. Ajouter les vermicelles.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Remplir le moule et faire cuire 25 minutes à four Th 6. Démouler et laisser refroidir.