Poisson
1 verre et demi de vin blanc
1/4 de verre d'huile
Oignons
Thym, laurier, persil
2 tomates
Dans un plat à four,
poser le poisson.
L’arroser de vin blanc et d’huile.
Poser des oignons coupés en lamelles, un peu d’herbes (thym,
laurier, persil) et 2 tomates en rondelles ou morceaux.
Mettre à four chaud (th 6 ou 7, 200°C) pour 15 à 20 minutes.
Pour du maquereau, compter
1/2 maquereau par personne.
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