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viandes

PATES PAPILLON ET JAMBON CRU

Pour 2 personnes
2 tranches de jambon cru
125 g de pâtes en forme de papillons
100 g de haricots verts
50 g de grains de maïs
Beurre, sel

Portez deux casseroles d’eau à ébullition et faites cuire les pâtes et les haricots verts.
Découpez les tranches de jambon cru en longs rubans.
Dans l’assiette, mélangez les papillons et les haricots verts, drapez les rubans de jambon cru.
Décorez avec les grains de maïs préalablement réchauffés.
Ajoutez une noix de beurre, salez.