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viandes

MINI BROCHETTES AU CHEVRE

Pour 4 personnes
4 tranches de jambon cru
150 g de fromage de chèvre
12 petits champignons de Paris

Découpez chaque tranche de jambon cru en 4.
Découpez le fromage de chèvre en cubes.
Enroulez chaque cube de fromage dans 1/4 de tranche de jambon cru.
Formez des brochettes en piquant ces cubes et les petits champignons de Paris sur des piques apéritifs.
Passez 5 minutes sous le grill du four.
Dégustez chaud.