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viandes

POULET AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

(Pour 4 personnes)
600 g d’escalopes de poulet
1 sachet de champignons parfumés
2 pots de germes de soja
½ bouteille de sauce soja
Huile
Pas de sel

Faire revenir la viande dans l’huile.
Faire gonfler les champignons.
Ajouter sur la viande un peu de sauce soja. Quand la viande est presque cuite, y ajouter les germes de soja et les champignons. Remettre de la sauce soja et facultativement du gingembre sur la viande.
Servir