400 g de chocolat noir
6 cuillères à soupe de miel
100 g de beurre
10 cl de crème fraîche
Amandes hachées
Sucre glace
Faire une pâte en mélangeant le chocolat, le miel, le beurre
et la crème fraîche.
Laisser refroidir et incorporer les amandes hachées.
Façonner en forme de gros boudin, envelopper dans du papier
aluminium.
Faire solidifier puis déballer, rouler dans du sucre glace et
découper en tranches comme du saucisson.
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